林檎の花摘み体験&郷土料理作り&宿泊

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カナダからの留学生が『またきたい』に宿泊に来てくれました。

今回は内容盛りだくさんの『林檎花摘み体験』『郷土料理はっと作り体験』『宿泊』

日本の文化を体験&勉強しているそうです。今回は農家の体験という事で近所の林檎の農家さんで花摘みの体験をしてもらいました。

まずは全体の作業の流れを聞いている様子・・

 

花摘みとは、一本の林檎の木から生産される林檎の数を調整する作業です。林檎の出来具合を大きく左右する大切な仕事です。

林檎の木に実がなりすぎると林檎一つ一つの重さに木が耐えられなくなり倒れてしまうのを防ぐのと、一つ一つの林檎に栄養がしっかりと行き渡るようにする。という2つの理由からこの作業をするという事でした。

少しですが一緒に説明を聞き、作業をさせていただきました。近くに住んでいる私としても初めての経験でとても興味深い体験でした。

現場にて一緒に作業して行きます・・・

人間の手で一本一本丁寧にやる作業です。おいしい林檎を作るための一番大切な作業

引いて撮ってみると解りますが広大な農園

この白い花が林檎の花です

 

『またきたい』ではこのように体験メニューとセットにした宿泊も可能です。体験で岩手の良さを更に発見して貰えると嬉しいです。

※スタッフ少人数でやっておりますので、事前にご予約、ご相談をお願いします。

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