餅対決 日韓戦「異文化食文化勉強会」が開催されました!!

気軽におもてなし!
「異文化食文化勉強会」
ご家庭にある食材と「切り餅」を使って気軽に郷土食のおもてなし、また異文化体験として「韓国の餅」についても学びました!! 講師には 鈴木菜生実(韓国出身 一関市花泉町在住)さんに来ていただきました。この鈴木さん韓流ドラマの女優さんのような美人さん(*´ω`*)一関にもこんな綺麗な方がいるのかとビックリです。しかも明るくて元気! 楽しい会になりました。

一関の伝統的な餅文化と韓国での餅の事について勉強し、それぞれのオリジナル餅メニューを作り楽しくいただきました!!

私の韓国料理の想い出と言えば「カンジャンケジャン」蟹の醤油漬けですね。これを食べるためだけに韓国へ行ったこともあります(笑)鈴木さん次は「北上川カンジャンケジャン」でお願いしまーす!!

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